„Påskeferie”, czyli tradycje Wielkanocne w krajach Nordyckich


“Ze śnieżnych brył wykopują coś na kształt sofy, siedzą godzinami na słońcu, podziwiając górskie krajobrazy i opalając się.

Po powrocie z wielkanocnego urlopu, często mają białe plamki wokół oczu, od okularów przeciwsłonecznych – po tym poznasz Norwegów w okresie wczesnej wiosny” – opowiada Anette ze Slemmestad w Norwegii.

Polskie Święta Wielkanocne kojarzą nam się z pisankami, Wielką Niedzielą i lanym poniedziałkiem. Jak święta obchodzą inni FREJANIE? Zapytaliśmy naszych przyjaciół z rodzimych oddziałów firmy o ich ulubione tradycje. Jedni spędzają czas na urlopach, inni czytają literaturę kryminalną. Ciekawe, prawda? Jakie są inne tradycje wielkanocne w tych krajach?

Szweckie wiedźmy.
Prawie jak Halloween! W Wielki Czwartek w Szwecji można spotkać dzieci przebrane za wiedźmy z pomalowanymi twarzami i miotłami. Niektóre z nich pukają do drzwi i proszą o łakocie. „Påskkärringar”, bo tak nazywa się ta tradycja, ma swoje korzenie w dawnych, ludowych wierzeniach, według których w Wielki Czwartek, po zapadnięciu zmroku, wszystkie czarownice przylatywały do Blåkulla na spotkanie z diabłem.

Niezliczone pokłady łakoci!
Czy wiecie, że Skandynawowie jedzą słodycze wyłącznie w weekendy i święta? Ta zasada dotyczy także dzieci. Nic więc dziwnego, że Wielkanoc to świetny powód, aby zajadać się nimi do granic możliwości! Wyczekiwanym prezentem od wielkanocnego zająca jest kartonowe jajko wypełnione słodkimi łakociami, najlepiej z marcepanu. Oczywiście Im większe, tym lepsze! Takie jaja chowane są przez rodziców w ogrodzie, a dzieci ochoczo ich szukają.

Narty i opalanie, czyli norweskie ferie wielkanocne.
Celebracja Wielkanocy w różnych krajach różni się także ilością dni wolnych. W Polsce dodatkowym dniem na odpoczynek jest tak zwany Lany Poniedziałek. Najlepsi w “wielkanocnych feriach” są Norwegowie, którzy z długich obchodów tych Świąt uczynili niemałą tradycję. Ustawowe wolne obowiązuje już od Wielkiego Czwartku. Większośc Norwegów decyduje się na przedłużenie tego urlopu do całego tygodnia, a czasem nawet do dwóch!

Jajka… ale gdzie majonez i szczypiorek?
Tak w krajach nordyckich, jak i w Polsce, jajka są popularnym daniem serwowanym podczas Świąt Wielkiej Nocy. Częściej niż z majonezem i szczypiorkiem, podawane są z dodatkiem kawioru lub sosu krewetkowego. Można również spotkać się z kultywacją żydowskiej tradycji baranków wielkanocnych. Poza tym, wielkanocne menu jest bardzo zróżnicowane,w przeciwieństwie do tradycji bożonarodzeniowych. Skandynawowie, którzy spędzają Wielkanoc w górach, grillują kromki chleba lub kiełbaski na ogniu oraz delektują się gorącym kakao i kawą w termosie.

Piórka na gałązkach? Co to oznacza?
Żółte kurczaczki wielkanocne i żonkile to najpowszechniejsze ozdoby wielkanocne, nie tylko w Polsce, ale i innych zakątkach Europy. Ponadto, wiele osób maluje pisanki lub kupuje wspomniane już wcześniej jajka wypełnione słodyczami. Ponieważ często zdarza się, że podczas Świąt panują już wiosenne temperatury, jako dekorację domu wykorzystuje się gałązki wierzby. W Polsce znamy je jako “bazie”, natomiast w Norwegii mówi się, że “kwitną pisklętami”. Takie gałązki często zdobione są dodatkowo kolorowymi piórkami.

„Påske krim”, czyli zbrodnia wielkanocna.
Niezwykle ciekawą tradycją norweskiej Wielkanocy jest czytanie kryminałów. W radiu nadawane są dramaty kryminalne, w telewizji można oglądać specjalne seriale i rodzinnie rozwiązywać intrygujące zagadki. Można powiedzieć, że Norwegia jest prawdopodobnie jedynym krajem, w którym zbrodnia kojarzy się z Wielkanocą. Wszystko zaczęło się w latach dwudziestych ubiegłego wieku, kiedy Nordahl Grieg napisał kryminał „Rabunek w pociągu do Bergen”, a kampania reklamowa książki rozpoczęła się tuż przed Wielkanocą. Kolejną typową wieczorną rozrywką, jest quiz o nazwie „Orzechy wielkanocne”, w którym uczestniczą całe rodziny odpowiadając na pytania przed telewizorem, przesyłając odpowiedzi i rywalizując o wygraną.

Wielkanoc powie, jakim jesteś człowiekiem.
W Norwegii, dzięki Wielkanocy łatwo dowiedzieć się więcej o człowieku. W zależności od tego, jak obchodzi te święta dowiemy się na przykład czy bardziej lubi zimę czy lato. Norweg, który kocha zimę i śnieg, jedzie w góry i ma nadzieję na śnieg i 10 wspaniałych dni na nartach. Z kolei drugi typ Norwegów szuka słońca i ciepła, dla nich tradycją stały się wyprawy na południe kraju. Wolą usiąść na plaży z chłodnym napojem, niż ten sam drink wypić siedząc na sofie ze śniegu w otoczeniu zimowych gór.

Wielkie fetowanie na plaży!
W okolicy norweskiego Slemmestad istnieje niezwykła tradycja zwana „Skæltorsdag”. W Wielki Czwartek, na pobliskich plażach gromadzą się mieszkańcy. Na ogromnych paleniskach gotuje się małże na wodzie morskiej z dodatkiem wodorostów. W takich wyjątkowych okolicznościach lokalne społeczności Slemmestad spędzają razem czas. Rozmowy, zabawy, wspólne śpiewanie – brzmi wyjątkowo pięknie i magicznie.

Z okazji zbliżających się Świąt Wielkanocnych życzymy wszystkim FREJANOM ciepłych i wesołych Świąt Wielkiej Nocy, a także wielu radości i satysfakcji w życiu zawodowym i prywatnym!

Specjalne podziękowania za pomoc przy artykule ślemy dla Moniki, Anette i Terje Wolda.

Torben Mortensen

Chairman of the Board Poland and Regional Director South Denmark
+45 6039 8679
+45 3697 0109
tor@freja.com

Najnowsze wiadomości